Avemar κόνις

Η κόνις Avemar, το ενεργό συστατικό των προϊόντων Avemar, παρασκευάζεται από το φύτρο σιταριού που έχει υποστεί ζύμωση. Το φύτρο του σιταριού μπορεί να υποβάλλεται σε ζύμωση με τον Saccharomyces cerevisiae (μαγιά αρτοποιίας) για να αποδώσει τις σημαντικές βενζοκινόνες: 2,6-διμεθοξυ-βενζοκινόνη (DMBQ) και 2-μεθοξυ-βενζοκινόνη. Αυτές οι βενζοκινόνες είναι παρούσες στο φύτρο του σιταριού που δεν έχει υποστεί ζύμωση ως γλυκοζίδες και η παρουσία της δράσης του ένζυμου γλυκοζιδάση κατά τη διάρκεια της ζύμωσης οδηγεί στην απελευθέρωση των βενζοκινών ως αγλυκόνες. Μετά τη ζύμωση το υδατικό εκχύλισμα του φύτρου του σιταριού μεταγγίζεται, και το προϊόν αποξηραίνεται με ψεκασμό, ομογενοποιείται, ενθυλακώνεται, και λαμβάνει φαρμακοτεχνική μορφή. Το αποξηραμένο προϊόν του εκχυλίσματος του φύτρου σιταριού που έχει υποστεί ζύμωση είναι τυποποιημένο για την περιεκτικότητα του σε μεθοξυ-υποκατεστημένες βενζοκινόνες (2-μεθοξυ-βενζοκινόνη και 2,6-DMBQ) σε συγκέντρωση 0,04%.

Από τη σύνθεση της κόνεως Avemar έως σήμερα, έχει πραγματοποιηθεί σημαντική έρευνα -όχι μόνο στο εργαστήριο αλλά και σε πειραματόζωα καθώς και σε ασθενείς με καρκίνο.