Avemar tamamen doğaldır

Hem fermente hem de fermente olmayan buğday tohumu, binlerce yıldır insan diyetinin bir parçası olmuştur ve herhangi bir sağlık tehlikesi taşıdığına dair hiçbir belirtiye sahip değildir. Avemar buğday tohumu embriyosundan üretilmektedir. Yaklaşık 2 fincan tam buğday unu (∼270 g) içeren tam buğday ekmeği, yaklaşık 7 g buğday tohumu içerir. Buğday tohumu da herhangi bir yan etki olmaksızın avantajlı besin özellikleri sağlamak için formüle edilmiş çok çeşitli gıdalarda bir bileşen olarak kullanılır.

Avemar tozunda bulunan fermente buğday tohumu embriyosu , tam buğdayda bulunan fermente buğday tohumu ile büyük ölçüde eşdeğerdir. Tam buğday ürünlerinin tarihsel olarak güvenli tüketimi de Avemar tozu’nun kullanım amacına uygunluğuna dair güçlü kanıtlar sağlar.